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Bretagne News

Der weltweit beste Cidre kommt aus der Bretagne

admin in Essen & Trinken

Cidre Äpfel - © M.Wagner-fotolia.com

Sowohl die Bretagne als auch die Normandie bilden Hochburgen des Anbaus schäumender Apfelweine – der Cidres. Mit 25 Prozent des Apfelanbaus ist die Bretagne nach der Basse-Normandie der zweitgrößte Cidrehersteller Frankreichs. So ist es nicht verwunderlich, dass der Cidre eines der beliebtesten Getränke in der Bretagne darstellt. ‘Der weltweit beste Cidre kommt aus der Bretagne’ weiterlesen

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Brest – Bretagne Städteporträts – Teil 2

admin in Städteporträts

Brest - Djiggi Bodgi - Fotolia.com

Brest - © Djiggi Bodgi - fotolia.com

Die französische Hafenstadt Brest ist mit rund 143.000 Einwohnern die größte Stadt der westlichen Bretagne. Sie entstand aus einem befestigtem Stützpunkt zum Küstenschutz.
Da Brest direkt am Meer liegt, herrscht ein gemäßigtes Seeklima, das heißt, die Sommer sind eher kühl und die Winter sind eher mild.

Brest ist eine alte Stadt, die ca. 1240 entstand, daher kann man mehrere historische Bauwerke besichtigen, unter Anderem das „Château“, eine stattliche Festung mit Blick auf den Marinehafen. ‘Brest – Bretagne Städteporträts – Teil 2′ weiterlesen

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Was hat ein Hummer mit Quantenmechanik zu tun ?

S. Mario in Essen & Trinken
Hummerkästen

Der Hummer im bretonischen Alltag

An der Küste der Bretagne ist das Amateurfischen weit verbreitet, wie man an den vielen kleinen Booten in den zahllosen geschützten Buchten unschwer erkennen kann. Allerdings geht es hierbei nicht um das mehr oder weniger beschauliche Angeln mit der traditionellen Angelrute, sondern in der Regel um das Aussetzen (und Wiederfinden!) von Hummerkästen. ‘Was hat ein Hummer mit Quantenmechanik zu tun ?’ weiterlesen

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