Bretagne News

Archiv der Kategorie 'Essen & Trinken'

Produkte aus der Bretagne jetzt auch in Berlin

Produkte aus der Bretagne

La Bretonelle

Die gebürtige Bretonin Aurélie Cocheril wohnt seit vielen Jahren in Berlin. Wie viele Franzosen liebt auch sie diese Stadt, die zu ihrer zweiten Heimat geworden ist. Da sie jedoch weiterhin mit den Orten ihrer Kindheit und Jugend innerlich verbunden bleibt, hat sie nun eine Firma gegründet, die beides verbindet: “La Bretonelle“.

Aurélie arbeitet ausschliesslich mit kleinen, lokalen Herstellern, die sich durch nachhaltige, faire Produktionsverfahren auszeichnen, wie z.B. L’Atelier des Saveurs, Algoplus, La Bien Nommée. So gibt sie diesen die Möglichkeit, jenseits der französischen Grenzen bekannt zu werden. ‘Produkte aus der Bretagne jetzt auch in Berlin’ weiterlesen


Spezialität der Bretagne: Galettes Bretonnes

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Ein Urlaub in der Bretagne ist meist untrennbar mit dem Genuss der herzhaften Buchweizen Crèpes, der Galettes bretonnes, verbunden. Dazu ein Glas Cidre und die klassische bretonische Mahlzeit ist perfekt. ‘Spezialität der Bretagne: Galettes Bretonnes’ weiterlesen


Der weltweit beste Cidre kommt aus der Bretagne

Cidre Äpfel - © M.Wagner-fotolia.com

Sowohl die Bretagne als auch die Normandie bilden Hochburgen des Anbaus schäumender Apfelweine – der Cidres. Mit 25 Prozent des Apfelanbaus ist die Bretagne nach der Basse-Normandie der zweitgrößte Cidrehersteller Frankreichs. So ist es nicht verwunderlich, dass der Cidre eines der beliebtesten Getränke in der Bretagne darstellt. ‘Der weltweit beste Cidre kommt aus der Bretagne’ weiterlesen


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